多治見ビジネスフェア「き業展」にてスペルト小麦大好評！

130社が集まるビジネスマルシェ！多治見のビジネスフェア「き業展」にて出展してまいりました。

今、大注目の当店の商品でも人気の高いスペルト小麦を使った試食のパンや抹茶パンケーキも大好評♪
たくさんの方に興味をもっていただきました。

今回は弊社社員がこしらえた「カンパーニュ」と「ノア・レザン」「抹茶パンケーキ」を試食品として出しました。

その中の「カンパーニュ」と「ノア・レザン」のご紹介をさせていただきます^ ^。

カンパーニュは、ハード系の見た目も大きなパンです。

薄くスライスをして、ハムやチーズを挟んでサンドイッチにして食べると美味しいです♪
一口サイズにカットして、シンプルに「オリーブオイル＋塩」も絶品！
パンにたっぷり目につけて食べるとさらに◎！
パスタと一緒に食べたら、なんだかイタリアンのお店にいるような気分です。

レーズンとクルミをふんだんに使用したノア・レザン。

そのままでも美味しいですが、クリームチーズをぬってもおいしいです♪
コーヒーや赤ワインのお供にも(*ﾟ▽ﾟ*)

ハードなパンとドライフルーツやクルミは相性抜群！
噛めば噛むほど、やみつきになる！！甘みと旨味が引き立つ味です！！

薄くスライスでも、一口サイズでも、まるかじりでもお好きなカットで食べていただけます♪

スペルト小麦は、「人工的な品質改良がほとんど行われていない」「タンパク質食物繊維、ミネラル、ビタミンなどの栄養価が高い」「低GIが低め」「小麦アレルギーが発症しにくい」という特徴から

健康志向やオーガニック食品の人気とともに近年注目を集めています♪

薄力粉、中力粉、強力粉としても使える万能なスペルト小麦。

パンやクッキー、てんぷら、ケーキなどさまざまなお料理に活躍できます！

実際に試食していただけると、おいしさも感じていただけます♪

▼スペルト小麦を詳しく知りたい方はこちら

スペルト小麦の教科書を見る

西尾製粉は、このようにマルシェやイベントにも積極的に参加しています！

4/12には弊社で「こなやのマルシェ」を開催！！

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